frutas y verduras

Jitomate, asombrosos beneficios

tomates, beneficios del tomate

En México, decimos Jitomate a lo que en otros países se conoce como Tomate. Sin importar el nombre, el Jitomate contiene grandes beneficios a nuestra salud.

Sabias que el jitomate es una fruta y no una verdura?

Primeramente el Jitomate contiene abundante  Licopeno (Lycopene) que es un pigmento vegetal,  y es parte de los carotenoides, como el B-Caroteno, y es un antixodiante muy potente. Los antioxidantes luchan en contra de agentes cancerígenos.

Cancer de Colon: Un estudio de la American Journal of Clinical Nutrition, encontró que pacientes con pólipos en el colon,  posiblemente cancerosos registraron bajos niveles de licopeno en la sangre. En cambio pacientes sin pólipos en el colon tenían niveles mas altos de este micronuriente.

Cancer de Próstata: En otro estudio del Journal of the National Cancer Institute, se encontraron similar patrones con el Licopeno y cancer de próstata.

El jitomate no solo contiene Licopeno sino otros fitocompuestos que comprueban ser útiles en la prevención de cánceres.

Colesterol: De acuerdo al British Journal of Nutrition, el alto consumo de Jitomate puede reducir el colesterol malo de la sangre.

Inflamatorios: Un estudio italiano en su Journal of Agricultural and Food Chemistry, reporta que un vaso diario de jugo de tomate puede reducir de manera significativa la inflamación conocida como TNF-alpha (factor de necrosis tumoral alfa), que es la inflamación que se genera por la alimentación y desencadena  la resistencia a la insulina.

Huesos: El Jitomate es una buena fue

nte de Vitamina K,  que ayuda a mantener la salud osea.

mas acerca del jitomate

otra tabla nutrimental y propiedades del tomate

IMPORTANTE: La información aquí representada es de carácter informativo y no pretende ofrecer una consulta o recomendación médica. No reemplaza la opinión del médico o especialista. Consulte a su médico o especialista. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento y/o programa físico.

20 Comments

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  2. El Alecs

    April 13, 2009 at 7:41 pm

    También se le dice Tomate en México, sobre todo en el norte, por algo se llaman “Los Tomateros de Sinaloa” que de hecho es el principal productor de tomate en el país.

  3. mataprimod@yahoo.com.mx

    July 27, 2009 at 8:22 pm

    Es un buen texto sobre los beneficios que tiene el jitomate ó tomate.

  4. ale

    March 5, 2010 at 11:52 am

    bueno ami en lo personal me parese una muy buena pagina ya que nos enseña todo sobre el jitomate o noooooo………..!!!!????

  5. Pingback: Calorías en la Sandia, Valores nutrimentales, cuantas calorias tiene la sandia | Nutriologo en linea : asesoria nutricional, articulos de nutricion, dieta, buena alimentacion, articulos sobre dietas, nutricion, alimentos, salud

  6. edgar

    August 24, 2010 at 12:19 pm

    hola yo consumo diario un jugo de jitomate y apio y me siento muy bien ademas que me mantiene delgado ,,muy buena pagina,,saludos

  7. nancy

    September 10, 2010 at 7:39 pm

    bueno a mi me facino porque me pidieron tarea y aqui la encontre esto esta super

  8. brena

    November 30, 2010 at 10:10 am

    es muy bueno el jitomate y xq encontre esta pag para mi tarea de educacion fisica euna buena pagna bye

  9. brena

    November 30, 2010 at 10:15 am

    sabe riquisimo y esta sabroso se los recomiendo yla pag super informativa para las tareas super mega guau bye chido y ariva los hipis osea sabenno

  10. cristina

    December 10, 2010 at 9:30 pm

    muy bueno

  11. Patty

    December 14, 2010 at 6:00 pm

    Me encanta el tomate y yo soy de chinola villa juarez sinaloa

  12. YAN

    January 1, 2011 at 9:09 pm

    mi doctor quito de mi dieta el jitomate ya que padezco de colitis en que me afecta comer este alimento????

  13. ARTURO

    January 27, 2011 at 8:22 pm

    Padecía de prostatitis cronica, mi doctor recomendó
    un jitomate en la mañana y uno en la noche. Resultado
    mi función urinaria ahora es como la de un joven de
    25 años.

  14. nutriologo

    February 2, 2011 at 8:16 pm

    Gracias por tu testimonio arturo …excelentes noticias !

  15. rosabellaka

    February 25, 2011 at 2:21 pm

    les kiero desir Y FELIAcitar POR q me ALLUDARon con mi TARE y la verdad NOP SAbia LO imPORTANte del JITOMATE grasias

  16. gabriel

    November 24, 2011 at 7:44 pm

    es muy bueno para barias enermedad

  17. JORGE MONTESINOS

    December 23, 2011 at 10:43 am

    MI MEDICO PARTICULAR ME DIJO EN UN ESTUDIO SOBRE EL ESTOMAGO, INTESTINOS Y PROSTATA Y LA TENGO O TENIA MUY INFLAMADA, ESE DIA SE LO COMENTE A UNA HERMANA Y DIJO QUE EL TOMATE ES BUENISIMO PARA QUITAR LA INFLAMACION Y EVITAR EL CANCER DESDE ENTONCES ESTOY TOMANDO EN REBANADAS EL TOMATE QUE HA SIDO MI PLATO FAVORITO, EL 29 DE ESTE MES DE DICIEMBRE ME HARAN ANALISIS PROSTATICO, YA LÑES AVISARE DEL RESULTADO. GRACIAS POR SU ATENCION

  18. Victor Lauro

    January 4, 2012 at 12:09 pm

    Empece a tomar un vaso diario de jugo de tomate desde hace poco mas o menos un mes, solo como curiosidad porque me llego un correo en donde dice que es exelente para reducir los niveles de colesterol en la sangre, en mi ha dado resultados asombrosos, primero; empezaba a orinar con problemas, goteo al terminar y esto casi desaparece y segundo, tengo calvicie quiza hereditaria pero es el caso que a partir del tomate me ha salido pelo en casi toda el area superior de la cabeza sobre todo en el frente donde tenia muy poco en fin, asombrozo.

  19. oscar martinez bernal

    January 26, 2012 at 10:44 am

    a mi me pares e que el jitomate es rico y tansolo para una simple sopa es muy buebno

  20. karla alejandra

    April 22, 2012 at 12:40 pm

    me gusto mucho y me sirvio para mi tarea grasias

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